鮪魚料理又來啦～～ 上次簡單哥做過的「鮪魚炒飯」、「鮪魚起司蛋捲」 都大大受歡迎
今天簡單哥要教大家用鮪魚搭配蛋 製作出一道簡單又快速 大人小孩都吃得嚇嚇叫的料理
好吃多變的鮪魚 加上滑溜滑溜的蛋 入口即化的滋味 讓你一口接著一口 趕緊來做這道「鮪魚滑蛋」
（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉鮪魚罐(水煮) 110克
👉蛋 6顆
👉蔥白 10克
👉蔥綠 5克
👉蒜頭 15克
👉洋蔥 ¼顆
👉鹽巴 ½小匙
👉白胡椒粉 ⅛小匙
👉黑胡椒粒 適量
👉水 1大匙
👉太白粉 1小匙
🧂備料🧂
①洋蔥切丁
作法
步驟一
將6顆蛋與太白粉水、鹽巴、白胡椒、水煮鮪魚罐頭的水拌勻
步驟二
加入鮪魚拌勻
步驟三
熱鍋下油，洋蔥、蒜碎、蔥白、鮪魚下鍋炒香
步驟四
倒入蛋液後，輕推至微凝固即可起鍋
步驟五
放上剩餘的鮪魚、撒上蔥花、黑胡椒粒，即完成
完成!
跟著簡單哥做菜 讓你生活變得很簡單
往下看更多精彩內容：鮪魚控不能錯過的元氣早餐「鮪魚起司蛋捲」囤積的罐頭怎麼消化？教你輕鬆做香濃軟嫩的美味蛋捲！
「請教學其他簡單的早餐料理！」
「罐頭料理怎麼做？！」
最近大家因為疫情的關係
應該屯了不少的罐頭吧！
當作戰備存糧可以說 方便又快速啊
那除了配粥、配三明治吃
還能怎麼吃呢？
簡單哥今天就要來提供大家
更多罐頭料理方式！
一起來做「起司鮪魚蛋捲」吧！
🌈簡單哥小技巧：罐頭很營養！
魚罐頭的加工製程，可使魚骨鈣質大量溶出，魚肉及魚骨一起食用，
攝取到的鈣會比新鮮的魚還要多，也算是很營養的食品！
但畢竟是調味的加工食品，可能也會添加過多的調味料及添加物
但只要「適量」與「均衡攝取」，就不用太擔心囉！
出處來自：安心食代
（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉起司絲70克
👉蛋 5顆
👉鮪魚罐頭 55克
👉柴魚 1克
👉柴魚高湯 50克
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
🥣裝飾準備的材料🥣
👉高麗菜絲 40克
👉美乃滋 50克
👉七味粉 適量
👉蔥 5克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
作法
步驟一
將蛋均勻打散
步驟二
加入鹽巴、胡椒、柴魚高湯與蛋打勻
步驟三
加入些許油，並均勻塗滿鍋面
步驟四
加入1/3的蛋液，並鋪上鮪魚及起司
步驟五
等蛋液定型一折一折捲起來，再下蛋液
步驟六
一直重複步驟五，直到蛋液用完
完成!
跟著簡單哥做菜 讓你生活變得很簡單