「玉米筍半煎炸再均勻裹上金沙！」 下飯的金沙料理來啦！
大家去熱炒店，也喜歡點金沙料理吃嗎？ 今天的「金沙玉米筍」，炒一炒就可以出鍋了～
鹹香鹹香的鹹蛋黃包裹著玉米筍， 超級涮嘴的組合，一口接一口的完全停不下來啊！！！
一碗白飯配著吃，不到五分鐘全都被消滅拉！
（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉玉米筍 200克
👉水 適量
👉樹薯粉 30克
👉鹹蛋黃 3顆
👉蔥花 10克
👉辣椒 1根
👉椒鹽 1(¼小匙)
👉匈牙利紅椒粉 1(¼小匙)
👉糖 1(¼小匙)
👉芝麻 1(½小匙)
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘備料🥘
①將鹹蛋黃壓散，切碎
②碗加入椒鹽、匈牙利紅椒粉、樹薯粉、水攪拌
③加入玉米筍均勻裹上麵糊
作法
步驟一
熱鍋下油，加入玉米筍半煎炸到熟
步驟二
將玉米筍撈起瀝油
步驟三
熱鍋下油，下鹹蛋黃炒至起泡
步驟四
加入糖、玉米筍攪拌均勻
步驟五
最後加入蔥花、辣椒、芝麻拌炒
完成!
跟著簡單哥做菜 讓你生活變得很簡單
往下看更多精彩內容：宵夜良伴「椒鹽玉米筍」鹹香入味超簡單 筍香與椒鹽的結合真的是萬年不敗的完美組合！
玉米筍要怎麼做才會入味？
不油炸又好吃的秘訣是什麼？
趕快來試試這道『清爽不油膩』
健康又不會食之無味，
又可以當宵夜點心下酒菜的【椒鹽玉米筍】！
（今日份量：3人份）
🥣準備的材料🥣
👉玉米筍 2盒
👉蒜頭 25克
👉辣椒 10克
👉蔥 20克
👉椒鹽粉 15克
作法
步驟一
將玉米筍切十字方便入味
步驟二
滾水加入鹽巴、玉米筍燙2-3分鐘後撈起
步驟三
熱鍋熱油加入玉米筍翻炒
步驟四
加入蒜頭、辣椒、蔥、椒鹽翻炒均勻
步驟五
關火後撒上蔥花翻拌均勻
完成！
跟著簡單哥做菜 讓你生活變得很簡單