早餐、午餐、晚餐、下午茶、野餐都能駕馭的一道菜？
之前【無敵早餐三明治】大受好評！
簡單哥來個更猛的料理拉！
不但讓你在無時無刻吃都適合的一到料理，
最棒的是在這炎熱夏天也超適合的拉！
（今日份量：2人份）
🍴需要準備的材料🍴
👉蛋 3顆
👉美乃滋 25g
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉吐司 2片
👉糖 5g
作法
步驟一
冷水加入一湯匙的鹽後下蛋上蓋等至水滾
步驟二
水滾後關火等待十分鐘後稍微敲破冰鎮
步驟三
剝殼後稍微瀝乾把蛋切碎
步驟四
加入鹽巴、胡椒、糖、美乃滋後攪拌均勻
步驟五
吐司上抹上美乃滋後鋪上蛋沙拉
步驟六
另一片吐司抹上美乃滋後蓋上，進冰箱定型
步驟七
依照個人喜好切邊以及形狀
完成！
跟著簡單哥做菜 讓你生活變得很簡單
往下看更多精彩內容：健康營養輕鬆做「無敵早餐三明治」在家DIY，當孩子的早餐、點心最合適 每一口都咬下都是滿滿的大滿足！
早餐不知道吃什麼嗎？
覺得吃外食不健康太油膩？
今天簡單哥教你們一道
健康低負擔，而且無澱粉的早餐
就是我們的「無敵早餐三明治」
（今日份量：1人份）
🍴需要準備的材料🍴
👉蛋 (2顆)
👉雞胸肉 (半副)
👉美生菜 (1/3顆)
👉番茄 (1顆)
👉火腿 (4片)
👉米酒 (10克)
👉醬油 (20克)
👉鹽巴 (適量)
👉胡椒 (適量)
👉小黃瓜 (半根)
作法
步驟一
熱鍋下油煎蛋至半熟。
步驟二
煎火腿至雙面微焦。
步驟三
雞胸肉加入醬油、米酒、胡椒、鹽醃製靜置五分鐘。
步驟四
將雞胸肉煎至雙面焦黃。
步驟五
將醃製的醬汁淋上雞胸肉，上蓋燜煮7分鐘起鍋切片。
步驟六
準備保鮮膜及碗，依序放入生菜、火腿、蛋、小黃瓜片、
番茄片、雞胸片重複交疊後再用生菜葉覆蓋。
步驟七
包裹保鮮膜後切半便完成！
詳細可看影片會更清楚喔！
跟著簡單哥做菜 讓你生活變得很簡單