「想換個口味卻不知道做什麼料理嗎？」 「徐徐微風的夏日裡，就該來點日式料理！」
久違的洋蔥料理來啦～ 上次看到簡單哥料理洋蔥我記得還是上次呢，
如果你喜歡洋蔥應該也會喜歡， 和風洋蔥、枸杞洋蔥炒蛋還有我們的洋蔥圈
今天這道「柴魚洋蔥燒」， 絕對是一個大拇指的！
怎麼做怎麼好吃， 簡單又不容易失敗！ 如果還有喜歡什麼「洋蔥料理」，也歡迎留言給簡單哥喔！
（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉洋蔥 1顆
👉柴魚 適量
👉水 3大匙
👉醬油 2大匙
👉味醂 2大匙
👉蒜泥 10克
👉七味粉 適量
👉蔥花 10克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
作法
步驟一
將洋蔥切圈
步驟二
加入醬油、味醂、水、蒜泥、七味粉、柴魚拌勻
步驟三
熱鍋下油，加入洋蔥煎至金黃色
步驟四
淋上醬汁關火燜煮三分鐘
完成！
跟著簡單哥做菜 讓你生活變得很簡單
往下看更多精彩內容：清爽解膩又開胃「和風洋蔥」日式小菜原來這麼簡單 正餐都吃不下 配上一口涼拌洋蔥飯一口接著一口！
相信大家去吃日式料理還有燒烤店
都很喜歡點『和風洋蔥』這道小菜！
飯前吃開胃，飯後吃解膩
一口接一口真的很清爽涮嘴！
簡單哥今天就來教大家
怎麼超簡單做出超簡單『和風洋蔥』！
讓你在家也能清爽一夏！
（今日份量：4人份）
🍴需要準備的材料🍴
👉洋蔥 1顆
👉紫洋蔥 1顆
👉柴魚醬油 1大匙
👉味醂 1大匙
👉水果醋 1大匙
👉芝麻 1小匙
👉柴魚片 適量
👉海苔 適量
👉蔥花 5克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🍴醬料製作🍴
將水果醋、柴魚醬油、味醂混合均勻
作法
步驟一
洋蔥切絲後走水，濾掉水後冰鎮放置備用
步驟二
製作醬汁-將水果醋、柴魚醬油、味琳混合均勻
步驟三
將冰鎮好的洋蔥瀝乾
步驟四
醬料和洋蔥混合均勻，再灑上芝麻、柴魚、海苔、蔥
完成！
跟著簡單哥做菜 讓你生活變得很簡單