療癒系美食開張啦 今天要製作的這一道， 「馬鈴薯起司煎餅」，
酥脆的餅皮， 一口咬下起司噴發， 雖然熱量很高，
但是你的心也會被這道美食給治癒， 這就是所謂的「療癒系美食」啊！
不知道你們心目中的「療癒系美食」是哪一道呢 也歡迎留言給簡單哥知道喔！
（今日份量：2片）
🥣需要準備的材料🥣
👉馬鈴薯 230克
👉蔥抓餅 2片
👉美乃滋 1.5大匙
👉起司絲 100克
👉培根 2片
👉蔥花 10克
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥣備料🥣
①培根切條狀
②馬鈴薯入鍋煮至沸騰後，轉小火煮30-40分鐘
③將馬鈴薯去皮
作法
步驟一
放入培根炒至金黃後倒入馬鈴薯中
步驟二
馬鈴薯、培根、鹽、胡椒、蔥花、美乃滋均勻混合
步驟三
將餅皮稍微桿開，餅皮鋪上起司絲及馬鈴薯餡，包起來桿開
步驟四
用原本培根的油，小火慢煎起司馬鈴薯餅，煎至兩面金黃即可起鍋
完成！
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往下看更多精彩內容：黃金香酥美味「香煎馬鈴薯」居家輕鬆料理首選 拿來當點心也超唰嘴一定要試試！
「快速簡單！金黃色的馬鈴薯外皮！」 「健康不油膩的下午茶點心推薦！」
今天到了馬鈴薯料理的時間啦～ 大家想到馬鈴薯就會想到很多很經典的點心，
但那些點心都需要沾粉啦又要油炸啊～
現在我們想要健康點又不想用太多油去製作， 所以我就想到我們可以用煎的，
加少許的油去製作 再加點調味去調配，是道很適合當下午的點心去吃，
所以趕緊去製作這道【香煎馬鈴薯】吧！
如果還有喜歡什麼「馬鈴薯料理」，也歡迎留言給簡單哥喔！
（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉馬鈴薯300克(2顆)
👉鹽1(⅛小匙)
👉黑胡椒粒1(⅛小匙)
👉蔥花 白5克/綠10克
👉蒜頭15克
👉辣椒10克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
作法
步驟一
將馬鈴薯切厚片
步驟二
開火熱鍋並加入橄欖油
步驟三
將馬鈴薯鋪平於鍋中
步驟四
小火每面各煎三分鐘，馬鈴薯煎至金黃
步驟五
將多餘的油濾掉
步驟六
加入蒜頭、蔥花、鹽、黑胡椒粒、辣椒，炒均勻
完成!
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