「冬天到了，很適合做哪些事情呢？」
就是窩在家裡拉！
窩在家裡除了可以看劇、看電影、打手遊
說到手遊就要感謝我們的乾爹「天諭」遊戲拉！
那今天我們要直接把裡面的食物做出來
就是「酸湯狸須麵」！！
這次呢是採用天諭手遊裡元狸族的傳統小吃
這個遊戲呢非常多樣化
而今天要做的這道料理呢
是不是光看這個美術圖與名字就好想吃
那我們今天就是要把它做出來！
用簡單哥的方式，不只要做得像還要好吃！
（今日份量：湯4人份 / 麵2人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉五花肉片250克
👉辣椒10克
👉蔥花10克
👉蒜頭20克
👉糖1小匙
👉烏醋1大匙
👉醬油2大匙
👉洋蔥140克
👉麵2球
👉辣油1大匙
👉水1000毫升
👉太白粉水（粉：1.5大匙/水：3大匙）
👉胡椒1(1/4小匙)
👉鹽巴1(1/4小匙)
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
作法
步驟一
將豬肉下鍋炒出香氣
步驟二
加入洋蔥、蒜、蔥、醬油、辣椒拌炒
步驟三
加入水並煮滾
步驟四
鹽巴、糖、白胡椒，並勾一點薄芡
步驟五
加入烏醋、辣油
步驟六
加入一匙鹽巴，待水煮滾後下麵條煮熟
完成!
跟著簡單哥做菜 讓你生活變得很簡單
往下看更多精彩內容：拌麵控的最愛！！正餐宵夜攏可以「簡單拌麵」教你拌出美味關鍵的「醬汁」！完全不費勁！
「香油要加熱淋上調味料更香！」
「Q彈嚼勁的美味拌麵」
上次的萬用蔥醬拌麵已經大受歡迎！
今天簡單哥再教你另外一個美味醬汁
比例調配是什麼呢？
讓我們繼續看下去！
🌈簡單哥小知識🌈
寬麵小常識
手工寬麵比較有咬勁，
可以在不知不覺中增加咀嚼的時間，
讓大腦有時間感受到飽食感喔！
（今日份量：1人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉寬麵 2球
👉蒜頭 7克
👉乾辣椒碎 1小匙
👉蔥花 15克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉醬油 1小匙
👉蠔油 1大匙
👉香油 4大匙
👉青江菜 一株
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
作法
步驟一
熱一鍋水，加入鹽巴等待煮沸
步驟二
煮沸後加入麵，稍微拌開後待滾再煮三分鐘
步驟三
加入青江菜，煮至熟後整鍋撈起
步驟四
鍋加入香油加熱
步驟五
麵加入乾辣椒、蒜頭、蔥、白胡椒、淋上熱香油
步驟六
加入蠔油、醬油、蔥後拌勻即可
完成!
跟著簡單哥做菜 讓你生活變得很簡單