「你的早餐飲品首選?」

「豆槳怎麼煮才會香?」

通常去傳統早餐店我都會點燒餅油條

大家一定都知道吃燒餅油條一定要配什麼

就是「豆漿」拉!

不用我說就知道他非常的養生!

健身的人也非常適合喝

廢話不多說

今天就來教你如何在家也能喝到

滑順不已的「豆漿」!

簡單哥小知識:健康的豆漿

植物性的豆漿除了飽和脂肪酸含量較低外,

不含乳糖、膽固醇,是許多乳糖不耐、想控制血脂肪民眾的首選。

然而,在選擇豆漿時要注意含糖量,建議選擇低糖或無糖的豆漿才不會攝取過多糖分和熱量。

(今日份量:500-600毫升 )

🥣需要準備的材料🥣

👉黃豆 2杯

👉糖 4大匙

👉水 7杯 

👉外鍋水 4杯

⚠️簡單哥小提醒⚠️

1大匙 = 1湯匙 = 15ml

1小匙 = 1茶匙 = 5ml


作法

🌻簡單小前置:黃豆需事先泡水8小時!

步驟一

將黃豆與水一起煮滾

步驟二

將黃豆水放入電鍋蒸至跳起後,再燜一小時(外鍋約四杯水)

步驟三

黃豆水倒入破壁機攪拌

步驟四

將豆漿倒入鍋中重複滾煮6次

步驟五

滾煮完後,加入糖調味

步驟六

使用濾布過濾豆漿

完成!

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往下看更多精彩內容:養生自製「燕麥奶」安心零添加!絲滑濃醇香,健康無負擔飲品!早餐點心都超合適!

「超簡單!3分鐘保證學會!」

「不喝牛奶的人有福拉!」

輕食料理簡單哥教過很多道啦

總要來一點不一樣的吧!

今天來做輕食飲「燕麥奶」

不是以往用熱水泡的「燕麥飲」喔!

是冰涼清甜又爽滑濃郁的「燕麥奶」

✨簡單哥小提醒✨

燕麥奶甜度可自行調整

🌈燕麥不是奶?!🌈

燕麥奶不像牛奶提供優質的蛋白質和鈣質,但本身是很好的穀物來源,長期食用有助於降低膽固醇;

對牛奶中的乳糖或蛋白過敏的人而言,味覺上似乎可以彌補牛奶的「濃醇香」喔!

(今日份量:1公升)

🥣需要準備的材料🥣

👉有機燕麥(熟燕麥)  110克

👉常溫飲用水 1100毫升

👉熟腰果 15克

---自由添加---

👉紗布 1張

⚠️簡單哥小提醒⚠️

1大匙 = 1湯匙 = 15ml

1小匙 = 1茶匙 = 5ml


作法

步驟一

將燕麥、腰果、水倒進攪拌器裡,順打30~40秒

步驟二

將燕麥奶倒入濾布當中,濾出燕麥奶

完成!

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