「冰箱有蝦想要如何料理？」
「簡單哥精選三道鮮蝦搭配蒜頭的料理！」
兩種食材的多樣變化
作法簡單快速上手！
學了不會後悔的簡單料理！
🦐【蒜蓉蝦】
（今日份量：4人份）
🍴需要準備的材料🍴
👉蝦子 20隻
👉蒜頭 50克
👉粉絲 1球
👉辣椒碎 10克
👉蔥花 5克
👉醬油膏 20克
👉水 20克
👉糖 5克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉醬油 20克
作法
步驟一
熱鍋將油加熱，油淋至蒜蓉跟辣椒拌勻
步驟二
放入醬油、蠔油、水、糖、鹽、白胡椒繼續攪拌
步驟三
蝦子開背取出內臟、腸泥，過水洗淨
步驟四
粉絲鋪底，把蝦子鋪在粉絲上面
步驟五
平均淋上調好的蒜蓉醬汁
步驟六
上蓋將蝦子蒸5分鐘即可
完成!
🦐【西班牙蒜蝦】
（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉蝦子 16隻
👉蒜碎 45克
👉辣椒 9克
👉橄欖油 8大匙
👉海鹽 適量
👉黑胡椒粒 適量
👉巴西利 12克
作法
步驟一
熱鍋冷油下蒜頭、辣椒
步驟二
蒜頭稍微變色後下蝦子
步驟三
稍微熟後加入海鹽、黑胡椒粒、巴西利
完成!
🦐【蒜香奶油蝦】
（今日份量：5人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉蝦子 30隻
👉蒜頭 35克
👉蔥 20克
👉蠔油 15克
👉奶油 70克
👉醬油 20克
👉黑胡椒 2克
👉鹽 適量
👉糖 適量
作法
步驟一
熱鍋下油，爆香蝦子後瀝些許油
步驟二
原鍋下蒜頭、蔥白爆香、加入奶油拌炒
步驟三
加入蠔油、醬油、鹽、糖
步驟四
大火收汁後加入奶油、黑胡椒、蔥花
完成！
跟著簡單哥做菜 讓你生活變得很簡單