「韓式炸雞的醬料調配？」
「炸雞如何鮮嫩多汁？」
簡單哥準備了最簡單的作法
讓你在家能夠邊追劇邊吃這道
紅遍全球的「韓式炸雞」！
讓你也能體會到被炸雞圈粉的感受！
（今日份量：12隻）
🥣需要準備的材料🥣
👉雞翅 12隻
👉蛋 1顆
👉水 1.5大匙
👉醬油 1小匙
👉蜂蜜 1.5大匙
👉番茄醬 3大匙
👉二砂糖 1大匙
👉白芝麻 適量
👉低筋麵粉 適量
👉韓式辣椒醬 3大匙
👉鹽巴 1.5(1/8小匙)
👉胡椒 1.5(1/8小匙)
👉蒜泥 10克醃/15克醬
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
作法
⛱簡單哥小前置：
將雞翅畫兩刀並沖洗
步驟一
雞翅醃入鹽巴、白胡椒、蒜泥、蛋、麵粉拌勻
步驟二
將盤鋪滿粉，將雞翅雙面鋪上麵粉
步驟三
將雞翅裹勻麵粉後，靜置使雞翅反潮
步驟四
油炸雞翅至雙面金黃後撈起
步驟五
待油溫升高後，將雞翅搶酥後撈起
步驟六
醬料加入醬油、水、蜂蜜、韓式辣醬、番茄醬、糖、蒜蓉
步驟七
微熱鍋加入醬料、炸雞拌勻即可
完成!
跟著簡單哥做菜 讓你生活變得很簡單
往下看更多精彩內容：辛香散發「辣炒年糕떡볶이」最受歡迎韓式小吃！簡單濃郁美味方法在此！越吃越涮嘴真的好好味！
最近看到媽媽在看韓劇時
電視裡的人都會拿著一份「辣炒年糕」
還要配點小飲
看到我嘴巴口水一直流啊！
今天簡單哥就來教你
如何做這道「辣炒年糕」！
直接解決全家人的一餐！
🌈簡單哥小知識🌈
韓式辣醬的好處 韓式辣醬富含維生 素B、維生素C、鈣質、 乳酸菌等營養。而其主要成分─辣椒， 還有促進新陳代謝、燃燒脂肪等作用， 對於美容與健康方面都有許多好處。
（今日份量：6 人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉年糕 350克
👉魚板 150克
👉紅蘿蔔 110克
👉洋蔥 100克
👉二砂糖 25克
👉水 800毫升
👉醬油 2小匙
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉韓式辣椒醬 3大匙
👉韓式辣椒粉 1大匙
【自由食材】
👉起司 50克
👉水煮蛋 3顆
👉芝麻 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
作法
步驟一
加入洋蔥、胡蘿蔔、水開火加熱
步驟二
加入韓式辣椒粉、辣椒醬、醬油、糖、鹽巴拌勻
步驟三
加入年糕煮滾後，加入魚板、水煮蛋拌煮
步驟四
縮汁濃稠後關火，加入起司拌勻即可
完成!
跟著簡單哥做菜 讓你生活變得很簡單