最近看到媽媽在看韓劇時
電視裡的人都會拿著一份「辣炒年糕」
還要配點小飲
看到我嘴巴口水一直流啊！
今天簡單哥就來教你
如何做這道「辣炒年糕」！
直接解決全家人的一餐！
🌈簡單哥小知識🌈
韓式辣醬的好處 韓式辣醬富含維生 素B、維生素C、鈣質、 乳酸菌等營養。而其主要成分─辣椒， 還有促進新陳代謝、燃燒脂肪等作用， 對於美容與健康方面都有許多好處。
（今日份量：6 人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉年糕 350克
👉魚板 150克
👉紅蘿蔔 110克
👉洋蔥 100克
👉二砂糖 25克
👉水 800毫升
👉醬油 2小匙
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉韓式辣椒醬 3大匙
👉韓式辣椒粉 1大匙
【自由食材】
👉起司 50克
👉水煮蛋 3顆
👉芝麻 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
作法
步驟一
加入洋蔥、胡蘿蔔、水開火加熱
步驟二
加入韓式辣椒粉、辣椒醬、醬油、糖、鹽巴拌勻
步驟三
加入年糕煮滾後，加入魚板、水煮蛋拌煮
步驟四
縮汁濃稠後關火，加入起司拌勻即可
完成!
跟著簡單哥做菜 讓你生活變得很簡單
往下看更多精彩內容：韓國著名的火鍋令人無法抗拒，免出門自己就能做的零失敗「韓式起司部隊鍋」讓你口齒留香
韓式部隊鍋在台灣很有名 分店一間接著一間開，但有時候就會想自己動手將火鍋料理得更豐富美味！ 今天簡單哥教你免出門，就算是夏天、冬天也不用出門就能吃到那濃濃泡菜與起司的滋味 在家也能體驗韓國部隊伙食「韓式起司部隊鍋」！
🍴需要準備的食材🍴 👉韓國泡麵 2包 👉年糕 適量 👉火腿片 5片 👉鴻禧菇 一包 👉熱狗 四至五根 👉板豆腐 一盒 👉起司片 五片 👉韓式泡菜 一罐 👉洋蔥 一顆 👉蒜頭 三瓣 👉蔥 一把
🍴要準備的調味料🍴 👉韓式辣醬 2匙 👉黑胡椒 適量 👉麻油 適量做法 步驟一
洋蔥切絲、蒜頭切碎、蔥切蔥花、熱狗斜切、豆腐切塊。
步驟二
洋蔥絲、蒜末、泡菜下鍋炒香。
步驟三
放入年糕、火腿片、鴻禧菇、熱狗、豆腐、韓式辣醬、黑胡椒、麻油。
步驟四
加入水，蓋過料即可。
步驟五
待煮滾後鋪上韓國泡麵、起司，撒上蔥花就完成摟！
最後複習一次影片，煮出美味的「韓式起司部隊鍋」吧！
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