沒胃口吃什麼最開胃?
大魚大肉想解膩怎麼辦?
今天簡單哥來教你們一道
酸酸甜甜,口感爽脆
又開胃的這一道【醋溜白菜】
(今日份量:2-3人份)
🍴需要準備的材料🍴
👉白菜 400克
👉乾辣椒 10克
👉蒜頭 25克
👉蔥段 20克
👉醬油 1.5大匙
👉黑醋 2.5大匙
👉糖 2大匙
👉太白粉 1大匙
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
作法
步驟一
加入烏醋、醬油、糖、太白粉拌勻
步驟二
熱鍋下油加入白菜梗炒香
步驟三
加入乾辣椒、蒜頭、蔥小火炒香
步驟四
加入剛才炒好的白菜梗及白菜葉下鍋炒
步驟五
加入鹽巴、白胡椒調味
步驟六
加入調好的醋溜醬汁下鍋翻炒
步驟七
加入蔥段配色即可起鍋
完成!
跟著簡單哥做菜 讓你生活變得很簡單
往下看更多精彩內容:清爽簡單「檸檬蝦」氣炸鍋健康輕鬆完成 不油不膩每吃一口蝦鮮味讓人好開胃 一隻一隻都停不下來!
氣炸鍋可以用來做什麼料理?
蝦子怎麼做最簡單省時?
簡單哥今天教你用最簡單的方式
來完成這道夏日清爽料理【檸檬蝦】
(今日份量:3-4人份)
🍴需要準備的材料🍴
👉蝦 1斤
👉檸檬 2顆
👉米酒 15克
👉蔥花 10克
👉辣椒 10克
👉糖 6小匙
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
作法
步驟一
蝦子加入米酒、鹽巴、白胡椒、檸檬汁。
步驟二
將糖加入檸檬汁拌勻備用。
步驟三
剛才調味過的蝦子加油拌勻。
步驟四
將調味好的蝦子平均放入氣炸鍋。
步驟五
氣炸鍋設定200度,10分鐘。
步驟六
5分鐘時稍作翻面,再續炸5分鐘。
步驟七
裝盤淋檸檬汁完成!
跟著簡單哥做菜 讓你生活變得很簡單