鹹甜適中的醬汁帶點蜂蜜香氣
包裹著鮮嫩多汁的香煎雞腿排
慢慢滑入口中.....
啊！
簡直是人生一大享受~
想知道照燒醬汁比例怎麼調?
雞肉怎麼煎最嫩最好吃？
超簡單秘訣今天通通交給你！💪💪💪
（今日份量：3人份）
🍴需要準備的材料🍴
👉去骨雞腿 3副
👉醬油 50克
👉米酒 25克
👉味琳 50克
👉胡椒 適量
👉鹽 適量
👉蜂蜜 25克
👉芝麻 適量
👉蔥花 5克
👉水 60克
作法
步驟一
雞腿加上鹽巴、白胡椒、米酒醃漬
步驟二
加入味醂、水、醬油、米酒、蜂蜜攪拌均勻
步驟三
熱鍋下油、將雞腿皮面朝下煎至金黃色
步驟四
翻面再燜一下後加入醬汁小火燜至縮汁即可完成
完成！
跟著簡單哥做菜 讓你生活變得很簡單
往下看更多精彩內容：獨特風味「紙包雞」在家也能用烤箱完成大小孩都愛吃的健康烤雞 不柴不膩每口都美味無比！
想吃雞肉又不想吃油膩膩的炸雞怎麼辦？
那如何做出簡單又健康的料理呢？
簡單哥告訴你這一招！
教你做出獨特風味的輕料理！
（今日份量：2人份）
🍴需要準備的材料🍴
👉雞胸肉 半副
👉小番茄 120克
👉蘆筍 半包
👉海鹽 適量
👉椒鹽粉 適量
👉辣椒粉 適量
👉玉米筍 1盒
👉橄欖油 適量
作法
步驟一
蘆筍、玉米筍、蕃茄，撒上海鹽、橄欖油做調味
步驟二
用椒鹽粉、胡椒粉、海鹽醃製雞肉
步驟三
將食材由下往上交叉疊放
步驟四
由紙的其中一角，開始向內捲
步驟五
包裹完，入烤箱烤至熟透
步驟六
靜置1-2分鐘，讓雞肉鎖住肉汁
完成！
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