（今日份量：3人份）
🍴需要準備的材料🍴
👉大腸 (160g)
👉酸菜 (80g)
👉嫩薑絲 (100g)
👉蒜頭 (25g)
👉辣椒 (15g)
👉黃豆醬 (35g)
👉糖 (6g)
👉米酒 (10g)
👉白醋 (35g)
作法
步驟一
嫩薑、蒜片拌炒後下酸菜炒過後下大腸拌炒
步驟二
下黃豆醬、米酒、糖快速拌炒
步驟三
最後加入白醋、辣椒拌炒後即可美味上桌
完成！
跟著簡單哥做菜 讓你生活變得很簡單
往下看更多精彩內容：超簡單「台式泡菜」清爽脆口滋味在夏天炎熱吃不下最適合拿來當配菜 酸甜開胃讓家人不再把飯菜剩下！
炎炎夏日想來點冰涼小菜？
原來做泡菜這麼簡單？
學會這幾招，
讓你在家想吃多少就吃多少！
輕鬆料理不求人！
（今日份量：3人份）
🍴需要準備的材料🍴
👉高麗菜 半顆
👉紅蘿蔔 半條
👉白醋 150g
👉糖 130g
👉蒜頭 5瓣
👉鹽 1.5％
👉辣椒 2根
作法
步驟一
將高麗菜進保鮮盒後加入鹽巴、紅蘿蔔絲攪拌均勻
步驟二
將糖加進水裡面攪拌均勻
步驟三
把菜擰乾後加入蒜頭、辣椒、糖水
步驟四
搖晃均勻後靜置至入味
跟著簡單哥做菜 讓你生活變得很簡單